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現(xiàn)在市場上的商用洗碗機類型有很多，不同類型的商用洗碗機的價格、性能、使用方式都不一樣，不同的場所和用餐人數(shù)對使用商用洗碗機的需求也不一樣，那么商用洗碗機在市面上常見的類型有哪幾種呢？亞鈦洗碗機小蔡為大家介紹一下。

一、揭蓋式洗碗機
旋轉(zhuǎn)上下噴臂，從多個角度有效清洗餐具，確保不銹鋼過濾裝置的清洗效果，防止食物殘留物進入排水道，有效避免水道堵塞。它主要是以餐具裝框放進清洗為主，清洗效率也非常高一分鐘可以清洗一藍框，對于小型飯店、餐廳十分友好。

二、平板式長龍洗碗機。
平放式洗碗機式是將碗碟平放在傳送網(wǎng)格上，通過噴淋清洗碗碟的內(nèi)部和背面，清洗、漂洗、烘干、消毒一次性完成，獨特的平放洗凈方式，保證可以一次清洗大小，形狀，材質(zhì)不同的餐具，但餐具擺放比較占地方。適合用于大型食堂、學校、機關單位、企業(yè)食堂等商用廚房。

三、斜插式長龍式洗碗機。
斜插式長龍洗碗機清洗方式以高壓噴淋清洗。將餐具把殘渣倒掉后，把餐具正確的斜插在餐具入口的傳送帶上，在餐具歷經(jīng)60度高溫高壓漂洗后，再進入80度高溫再次清洗，通過上下的強力噴淋清洗餐具的殘留物，之后可進入烘干消毒段，不適合異形餐具或者餐具深度過深的餐具。整體過程效率高、干凈衛(wèi)生，適用于大型酒店、食堂、工廠等。

四、超聲波洗碗機
超聲波洗碗機使用超聲波產(chǎn)生的水分子震動洗碗，無需傳統(tǒng)洗碗機的噴臂旋轉(zhuǎn)機構(gòu)、攪拌葉輪機構(gòu)、泵、電機、循環(huán)水系統(tǒng)等。，所以結(jié)構(gòu)簡單多了，不會那么容易出故障。超聲波洗碗機清洗餐具時需要全部浸泡在水里不能漂在水上面，而且餐具不能沉疊起來，噪音比較大。 所以適合家用或者小型燒烤店或者酒吧使用。

五、通道式洗碗機
  通道洗碗機配合洗碗機輸入輸出工作臺，餐具進入專用洗滌籃，進入機器洗滌室，通過傳輸軌道驅(qū)動洗滌籃自動傳輸，經(jīng)過預洗、主洗、漂洗、干燥程序360°無死角高溫高壓清洗，達到清洗消毒的目的。通道式洗碗機(籃筐大小有標準式和非標準式兩種)。這種洗碗機最大的特點是可以清洗各種款式和不規(guī)則的餐具，主要用于酒店、學校和政府機構(gòu)的食堂。
 
 終上所述，大部分市面上的商用洗碗機就是這幾種，不過其他以此為基礎改進的類型還有很多，就不一一贅述了。所以亞鈦洗碗機小編建議各位老板，選購商用洗碗機應該需要根據(jù)自己的實體情況，選擇適合自己使用的商用洗碗機。